오늘 MBC 오늘N [할매 식당 — 24가지 나물의 하모니, 강원도 여름 밥상] 편에 소개된 오늘N 산채정식 맛집이 화제입니다. 강원도 평창군 진부면 오대산 아래 자리한 유정식당, 22년째 오대산에서 직접 채취한 산채 나물로 정성껏 차려 내는 순애 할머니표 밥상입니다.
기본 정보
상호는 유정식당이며 주소는 강원특별자치도 평창군 진부면 오대산로 112-8입니다. 전화번호는 033-332-6818이고 영업시간은 매일 08:30~20:00, 라스트오더는 19:30입니다. 오대산 산채백반거리에 위치하며 식당 앞에 주차가 가능하고, 바로 옆에 유정펜션도 있어 찾기 어렵지 않습니다.
자가용으로 오시는 분들은 내비게이션에 '유정식당' 또는 '강원 평창군 진부면 오대산로 112-8'을 입력하면 됩니다. 월정사를 다녀오신 뒤 내려오는 방향 왼편에 식당이 보입니다. 오대산 월정사, 상원사 탐방 코스와 연계하기 좋은 위치입니다.
메뉴 & 가격
오늘N에 소개된 대표 메뉴는 산채정식(25,000원)입니다. 오가피, 곰취, 다래순, 참두릅, 우산나물, 부지깽이나물, 곤드레 등 무려 20여 가지의 나물이 한 상에 올라오는 구성으로, 오대산에서 직접 채취한 나물을 천일염과 들기름으로만 무쳐낸 것이 특징입니다. 나물과 함께 순애 할머니가 직접 담근 강원도 집된장으로 끓인 된장찌개, 대관령 덕장 황태로 만든 황태구이도 함께 나옵니다.
산채비빔밥은 13,000원이며 다양한 나물을 한 그릇에 담아 비벼 먹는 방식입니다. 흰 쌀밥에 나물을 원하는 만큼 넣고 된장찌개를 한 큰술 넣어 비벼 먹으면 말이 필요 없는 맛이라는 것이 이 집 단골들의 추천 방식입니다. 황태정식과 황태해장국, 두부전골(15,000원) 등도 함께 즐길 수 있습니다. 가격은 변동될 수 있으니 방문 전 전화(033-332-6818)로 확인하세요.
오늘N 할매 식당이 주목한 이유
유정식당의 순애 할머니는 22년째 오대산에서 직접 나물을 채취해 손님상에 올리고 있습니다. 대부분 산채 나물이 봄에 제철이라고 알려져 있지만, 날씨가 추운 강원도에서는 5월 말~6월까지 자라는 나물들도 있어 오대산의 여름이 진짜 산채 나물의 제철입니다. 다른 지역보다 약 한 달 정도 늦게 자라기 때문에 신선도와 풍미가 남다르다는 것이 이 집만의 강점입니다.
채취한 나물은 데쳐서 바로 급속 냉동해 나물 본연의 맛을 그대로 유지하고, 조리 시 해동해 데친 뒤 직접 간 천일염에 들기름을 둘러 조물조물 무쳐 냅니다. 화학조미료 없이 나물 본연의 향과 식감을 살린 것이 순애 할머니표 나물무침의 비결입니다. 또 대관령 덕장에서 겨울을 견디고 나온 최상급 황태로 만든 황태구이는 산채 나물과 함께 먹으면 더욱 맛있는 별미입니다.
방문 팁
오늘N 할매 식당 방영 직후 방문객이 급증할 것으로 예상되니 평일 방문 또는 오픈 직후 이른 시간 방문을 추천합니다. 오대산 월정사 탐방과 함께 당일 강원도 여행 코스로 묶기에 최적의 위치입니다. 산채정식은 나물 가짓수가 많아 처음에는 어떻게 먹어야 할지 막막할 수 있는데, 흰 쌀밥에 나물을 올리고 된장찌개를 넣어 쓱쓱 비벼 먹는 것이 이 집의 정석 방식입니다. 자연 채취 나물이므로 계절과 채취량에 따라 나물 구성이 다소 달라질 수 있으니 참고하세요.
방문자 후기
나물이 맛있다는 키워드가 수백 건 이상 언급될 만큼 나물 맛에 대한 만족도가 압도적으로 높습니다. 양념이 과하지 않고 나물 고유의 향이 각각 느껴진다는 평가가 많으며, 이렇게 나물 종류가 많은 건 살다 처음 봤다는 표현이 자주 등장합니다. 너른 마당에 주차 자리가 많고 화장실도 깔끔하다는 편의성 후기도 꾸준히 이어집니다. 월정사 다녀오다 들렀는데 토속적이고 할머니 집에서 먹는 것 같은 로컬 느낌이 인상적이었다는 후기도 많습니다.
핵심 정보 요약
상호는 유정식당, 주소는 강원 평창군 진부면 오대산로 112-8, 전화는 033-332-6818입니다. 영업시간은 매일 08:30~20:00(라스트오더 19:30)이며, 대표 메뉴는 산채정식 25,000원, 산채비빔밥 13,000원, 두부전골 15,000원입니다. 22년 전통 오대산 직채취 나물, 순애 할머니 손맛, 월정사 인근이 특징이며 오늘 MBC 오늘N 할매 식당에 방영되었습니다.
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이미지 출처 : 해당 방송 캡처 / 네이버 업체 사진
